Шкаф газовый ГШ-1 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Камера выполнена из оцинкованной стали. Поды из чёрного металла. Камера вмещает 24 хлебные формы №7.
Шкаф имеет плавную регулировку температуры в камере в диапазоне 100...340 °C.
Шкаф установлен на крашеную подставку, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла. Дверь и лицевая панель выполнены из нержавеющей стали.
Шкаф имеет устройство контроля пламени и пьезорозжиг. В комплекте съёмные форсунки под сжиженный газ. Имеет регулируемые по высоте ножки.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Габаритные размеры, мм: 1300×970(1057)×1009(1211)
Номинальная мощность, кВт: 8
Количество камер: 1
Площадь пода, м2: 0,75
Время разогрева камеры до 340 °C, мин: 30
Внутренние размеры камеры, мм: 1035×770×250
Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7
Тип питания: газ
Расход природного газа, м3/ч: 0,847
Расход сжиженного газа (по бутану), кг/ч: 0,631
Масса, кг: 150
Артикул: 21000802034
На схеме: * — подвод газа.