Сорт острого перца ‘Аджика’ — высокое, не нуждающееся в опоре растение с относительно крупными для горьких видов плодами.
Высота растения в среднем 50–100 см.
Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте.
Плоды удлиненно-конической формы, насыщенно красного цвета. Средняя масса одного плода составляет 90 г.
Плоды с характерным острым вкусом и перечным ароматом.
Сорт относится к среднеранним, от всходов до полного вызревания проходит в среднем 109–113 дней.
Подходит для приготовления аджики, суповой приправы, добавки к соусам и мясным блюдам в свежем и консервированном виде.