Куттер открытого типа RoalMeat предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясовощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами при приготовлении различных видов фарша. Измельчение и смешивание выполняются в атмосферной среде. Полученный фарш используется для производства разнообразной продукции. Предусмотрено до 4 скоростей вращения или их плавная регулировка в зависимости от модели. Особенности: - Исполнение: пищевая нержавеющая сталь. - Края чаши имеют специальную форму, препятствующую разбросу продукта. - Долговечность и надежность благодаря подшипникам с герметизирующим слоем. - Опционально устройство выгрузки продукции. Технические характеристики: Модель: HL40 Назначение: измельчение сырья Объем чаши: 40л Разовая загрузка: 20-30кг Скорость вращения чаши: 9/13 об/мин Скорость вращения ножей: 1440/2880 Количество ножей: 3шт Напряжение сети: 380В Мощность: 5кВт Вес нетто:330 кг; Вес брутто:370; Материал корпуса AISI 201. Материал чаши AIS